花雕雞作法 阿基師
2019年2月11日—雞腿把骨頭剔乾淨,只取用大腿部分,排排刀便於入味,然後用蔥頭、胡蘿蔔、檸檬、芹菜、5克的鹽、黃酒、香葉、黑胡椒、白蘭地酒醃製20分鐘;蔥、姜、蒜 ...,2015年3月2日—W31-3《在廚房裡環遊世界》阿基師的花雕雞第一次做花雕雞是用Vivien的食譜,當...
阿基師的花雕雞W31-3 - Rita的部落格
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2015年3月2日—W31-3《在廚房裡環遊世界》阿基師的花雕雞第一次做花雕雞是用Vivien的食譜,當時沒買到花雕酒所以改用紹興酒做花雕雞,舉凡燒酒雞、麻油雞、薑母鴨這 ...
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